Happy hour tem que ter diversão

Para os sinuqueiros de plantão, o Derbilhar Sinuca Bar é um paraíso. Boa comida, cervejinha gelada e três mesas de bilhar em um ambiente aconchegante e convidativo atraem aqueles que gostam de jogar conversa fora e se divertir com boas jogadas. Até os pratos do cardápio lembram o jogo de mesa.

Uma das opções mais especiais da casa, por exemplo, é o Bola 8 na caçapa do meio, uma receita de bolinhos de feijoada acompanhados de molho de caipirinha, servidos no triângulo. “Quando abrimos o bar, em setembro do ano passado, a ideia era agradar os recifenses que praticam sinuca profissionalmente ou não, e que sentiam falta de um espaço diferenciado”, destacou o proprietário da casa, Edísio Pereira Neto.

 

O Bola 8 na Caçapa do Meio (R$ 13,90) foi elaborado há alguns meses pelo dono do bar, que é formado em gastronomia e exerce sua criatividade na cozinha do Derbilhar. A receita foi considerada a segunda melhor na categoria Boteco, do festival Roda de Boteco, evento que premiou os melhores pratos, garçons e bebidas dos estabelecimentos recifenses. “O reconhecimento, tanto de especialistas como do público, é muito importante e prova a qualidade do nosso trabalho”, frisou Edísio.

 

Com pouco mais de um ano de funcionamento, o Derbilhar já conta com um grupo de clientes fiéis que, diariamente, passam por lá depois do trabalho, para a happy hour. Os preços camaradas também são um atrativo. No cardápio, os fregueses encontram desde caldinhos a partir de R$ 1,50, passando por pratos executivos (a partir de R$ 13) até refeições para três pessoas, como o delicioso filé ao vinho (R$ 33,90), que vem acompanhado por arroz, batata frita e purê.

Serviço

Endereço: Rua Jornalista Paulo Bittencourt, 21. Derby, Recife.

Fone: 8835-5782.

Aberto de segunda a sexta, das 17h à 0h15; sábado, das 15h à 0h15; domingo, das 10h às 18h. Aceita cartões.

Obs.: Este meu texto foi publicado originalmente no caderno Viver do Diario de Pernambuco.

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